Koen van Swam

Nominatie Koen van Swam

Naam: Koen van Swam
Leeftijd: 26
Is: Schuttelaar & Partners, Noordzeeboer / junior adviseur
 
Categorie: Duurzame consumptie en productie
 
Activiteit: Duurzaam zeewier telen op de Noordzee voor food, feed en als groene grondstof voor cosmetica en medicijnen. Koen zet zich in als ambassadeur door een crowdfunding campagne en zet zich om deze nieuwe keten verder te ontwikkelen door te verbinden, vertellen en versnellen.
 
Effect: We hebben al 10 partnerbedrijven, meer dan 50 donateurs en binnenkort de allereerste kilo zeewier van onze Nederlandse Noordzee. Daarnaast heeft zelfs Koning Willem Alexander onze ideeƫn al gezien. Druk op weg om de eerste Noordzeeboerderij op de Noordzee te lanceren!
 
Duurzaam?: Zeewier vangt kostbare voedingstoffen op in het zeewater, waarmee het eutrofiƫring tegen gaat. Daarnaast versterkt zeewier het ecosysteem door te fungeren als natuurlijke habitat voor vissen en schelpdieren. Laatste punt is dat zeewier geen landbouwareaal nodig heeft of zoet water! Ideaal dus!
 
Meer info: http://www.noordzeeboerderij.nl