Chantal Van der Noordt

gruun

Chantal Van der Noordt is 22 jaar oud en Founder

Thema

Duurzame consumptie en productie

Initiatief

GRUUN is een startend bedrijf dat opgezet wordt door Chantal van der Noordt. GRUUN zorgt ervoor dat Nederlanders meer groenten gaan innemen d.m.v. o.a. een broodbeleg dat voor 97% uit groenten bestaat. Er wordt gebruik gemaakt van ‘lelijke groenten’ om de verspilling tegen te gaan en zo eten we ook heel wat minder vlees! Op dit moment werkt Gruun aan de marktintroductie van deze groenteplakken in samenwerking met een grote voedingsmiddelenproducent.

Doel

GRUUN heeft al wat prijzen in de wacht gesleept o.a. de publieksprijs op de HAS Hogeschool Food Experience 2018, Impactprijs groen onderwijs 2018 en de Food Innovation Bachelor Awards van het voedingscentrum 2018. Nu in samenwerking met een grote producent die ook graag duurzamer aan de slag gaat en zelf met 100% inzet voor start-up GRUUN zorgen we ervoor dat het product klaar gestoomd wordt voor een marktintroductie.

Actief bij

Gruun

Rol binnen initiatief

Bedenker, oprichter en ontwikkelaar. Nu dagelijks werkzaam in al deze functies.

Vanuit welke rol

Young professional